Olive amiche della pelle e soprattutto nemiche della psoriasi. La novità arriva dagli Usa ma ha un padre italiano: lo scienziato Roberto Crea. Dopo anni di ricerche e brevetti su preparati a base del frutto verde, Crea è arrivato ad una formula in polvere a base di succo di olive che ha già dimostrato di combattere efficacemente la psoriasi, malattia della pelle contro la quale esistono, fino ad oggi, pochi rimedi e non sempre efficaci.

L’integratore si basa su una concentrazione di biopolifenoli per sfruttarne la potente azione antinfiammatoria, antiossidante e per rinforzare il sistema immunitario, ma soprattutto su una scoperta. Lo scarto dei frantoi, succo e acqua di vegetazione, è ricchissimo di polifenoli, 300 volte più che l’olio extravergine d’oliva. Ogni pillola ne contiene, infatti, l’equivalente di un quarto di litro. Di lì la trasformazione in polvere grazie ad una nuova tecnologia, fino alla sperimentazione che ha sensibilmente ridotto il dolore e i gonfiori sui pazienti con artrite.

Il potere antiossidante dei polifenoli potrebbe essere usato anche per combattere l’invecchiamento cellulare, i tumori della pelle o i danni dei raggi solari. Il passo successivo è rivolto infatti alle malattie della pelle, in particolare la psoriasi. In Giappone, la “pillola alle olive” ha dato buoni risultati sulla psoriasi, dato che, come spiega Crea, “si tratta di sostanze attive anche in piccole concentrazioni”.

Il prodotto che sarà commercializzato nel nostro paese con il nome di “Olivenol” si presenta come battistrada di altri preparati specifici per l’industria alimentare.

Tra le varie proprieta’ del te’ verde, ve n’e’ una inaspettata, scoperta da un ricercatore, che potrebbe rivoluzionare i trattamenti per le malattie e le lesioni della pelle.
Il dott. Stephen Hsu, biologo cellulare presso il Medical College of Georgia Department of Oral Biology, dopo aver raccolto informazioni per anni sulle caratteristiche di questa pianta, ha scoperto che i suoi componenti chiamati polifenoli contribuiscono ad eliminare i radicali liberi, che possono, alterando il DNA, causare il cancro.
Nel suo ultimo studio si e’ focalizzato su un polifenolo in particolare, quello che e’ piu’ abbondante nel te’ verde, ed e’ chiamato EGCG.
Egli ha raccolto dei normali campioni di cheratina (pelle), e ha comparato la crescita della pelle da sola e combinata con l’EGCG. La scoperta e’ stata che questa sostanza e’ in grado di riattivare le cellule che stanno per morire.
Infatti, la pelle umana e’ composta da tre strati: epidermide (lo strato piu’ esterno), derma, ed ipoderma (quello piu’ interno). Sostanzialmente, le cellule della pelle sono in continuo rinnovamento. Le cellule staminali di partenza (contenute nell’ipoderma) sono ancora indifferenziate, ma si dividono molto velocemente. Quando “emigrano” verso l’epidermide, inizia la vera e propria differenziazione. E’ in questo passaggio che perdono gran parte della loro attivita’ e della loro energia: infatti, fornendo continuamente acqua per proteggere i tessuti, lentamente muoiono. Nell’arco di circa un mese avviene l’intero processo, con un continuo ciclo di rigenerazione cellulare pressoche’ infinito. E qui entra in gioco il ruolo dell’EGCG.
Sembra infatti, che questo polifenolo abbia la capacita’ di “ringiovanire” le cellule dell’epidermide, ossia quelle piu’ fragili. “Quando vengono esposte all’EGCG, le cellule “vecchie” ricominciano nuovamente a dividersi”, spiega il dott. Hsu. “Riproducono DNA ed energia. In pratica, si riattivano. Ci sono ancora molte cose sconosciute da analizzare, ma se siamo in grado di energizzare le cellule moribonde, probabilmente possiamo migliorare le condizioni della pelle in generale.”
Una scoperta del genere e’ utilissima per malattie come la psoriasi, le ulcere, la rosacea, le ustioni, o per la debolezza delle cellule epidermiche causata dal diabete.

Se avremo una splendida pelle, senza più rughe e bruciature solari e con un ottimo grado di abbronzatura, dovremo dire grazie al liquido caro a Bacco. Risiede infatti nel vino il segreto che ci consentirà di sfoggiare una pelle sempre giovane e incorruttibile dalle aggressioni esterne. “Il vino, primo prodotto dell’uva, è una miniera di sostanze antirughe e protettrici della pelle – afferma la biologa – Grazia Zuccarini – quindi il mio consiglio alle donne ed agli uomini, è di concedersi con tranquillità un bicchiere di vino senza tanti scrupoli di linea”. Del resto, che “enos” sia da tempo immemore un prodotto di bellezza lo testimonia l’abitudine di una regina mitica come Cleopatra, abituata a fare spesso degli impacchi di mosto. “Il vino d’uva è ricco di vitamine del gruppo B – continua la Zuccarini – vitamine che riposano la pelle e la mantengono sana, e di Alfaidrossiacidi, che agiscono agevolando l’esfoliazione della pelle e stimolando il rinnovamento cellulare”. Insomma, sentitamente grazie a Bacco il quale che ci ha “regalato” una bevanda che – oltre a essere buona e allegra – è inoltre ricca di polifenoli, molecole con grande potere antiossidante, che bloccano la formazione dei radicali liberi e li neutralizzano, impedendo la formazione delle rughe. “I polifenoli stimolano lo scambio di ossigeno fra il sangue e le cellule. Cosicché queste lavorano di più e rendono più efficiente la produzione di melanina, il che vuol dire un sensibile miglioramento della qualità dell’abbronzatura”.