Buone notizie per gli amanti del cioccolato. Le proprietà positive sono note a tutti, ma purtroppo si sa che ha anche alcune negative. Tra queste, è conoscenza comune che faccia venire l’acne, ma una ricerca proveniente dagli Stati Uniti pare smentire tale credenza.
In particolare gli scienziati americani, i cui risultati sono stati pubblicati su Jama (Journal of the American Medical Association) e che presenteranno la loro ricerca al prossimo Eurochocolate, la kermesse internazionale sulla cioccolata che si tiene a Perugia, spiegano che i fattori dell’acne non riguardano l’alimentazione.
«Se mangi il salame ti verranno i brufoli!». Questo è solo uno dei tanti luoghi comuni esistenti sull’











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