I capelli sono costituiti dal 65% al 95% da proteine, principalmente cheratina. Altri componenti sono acqua, lipidi, minerali e pigmenti. La “cheratinizzazione” del capello, ovvero la formazione del suo fusto, è regolata da ormoni, vitamine, fattori genetici e metabolici. Studi scientifici evidenziano legami con il metabolismo del colesterolo: un’alimentazione equilibrata, varia, povera di grassi saturi, integrale, garantisce salute ai capelli. Carenze dietetiche o squilibri alimentari, stress, inquinamento, consumo di alcolici e fumo sono invece fattori che ne possono minare la salute, e di conseguenza anche la bellezza.

Ecco un elenco di alimenti da mettere in tavola per prendersi cura dei propri capelli:

• I cibi anti-caduta: germe di grano fresco e olio di germe di grano, semi e olio di girasole, nocciole, mandorle e olio di mandorle, cereali integrali, tuorlo d’uovo, scorza d’arancia, fegato di merluzzo. Questi alimenti sono tutti fonte di vitamina E, fondamentale nella prevenzione della calvizie. E non dimentichiamo che anche frutta e verdura (soprattutto carote, prezzemolo, spinaci) contengono la preziosa vitamina: scegliamole di provenienza locale, biologiche e rigorosamente di stagione, saranno più buone e più complete dal punto di vista nutritivo.

• Volume, lucentezza, colore: lievito di birra, uova, latte, carne, pesce, frutta e verdura contengono vitamina B5, la vitamina “antistress” che aiuta il funzionamento delle ghiandole surrenali. Questa vitamina è fortificante, riduce la formazione delle doppie punte, rende i capelli facilmente pettinabili e rallenta l’incanutimento. Più in generale il bel colore naturale dei capelli si conserva nel tempo evitando il fumo (che accelera l’imbianchimento) e con una dieta alimentare ricca di antiossidanti: verdure a foglia verde, ortaggi e frutti gialli e arancioni come carote, albicocche, zucche, cachi, e poi legumi, cicoria, spinaci, cavoli, broccoli, uva, curcuma, e lievito di birra.

Siamo a settembre, le vacanze sono finite e tutti (o quasi) siamo lontani dalle spiagge e da quei magnifici e salutari (se saputi prendere) raggi solari.
C’è chi se ne fa una ragione e c’è chi non prende pace…
Per quelli che non possono fare a meno della pelle dal colorito bruno che, diciamocelo, ci dona anche un aspetto salutare, ecco alcuni consigli.
La dottoressa Riccarda Serri, specialista in dermatologia dell’università di Milano, ne parla in un’intervista video.

Tratto da Corriere della Sera.it

Basta una pianta per risolvere il problema delle zanzare?

Sembra di si. Il suo nome è Catambra ed uno dei suoi pregi è allontanare i fastidiosi insetti in modo naturale, grazie ad una sostanza dal nome difficile, il catalpolo.

In un piccolo comune milanese, Buccinasco, partirà un progetto pilota volto a proteggere il paese con la catambra, la quale presenta comunque il duplice vantaggio di offrire zone di ombra grazie alle grandi foglie dalla forma tonda, oltre che a contrastare anche le specie di zanzare più ‘forti’, come la tigre.

Del resto, la catambra non è una pianta rara o particolarmente delicata, si può piantare in ogni luogo, non necessita di grandi cure, non fiorisce ed è inodore!
Di conseguenza, piantarla ad esempio nelle aree dei parchi destinate ai bambini può garantire loro spazi di gioco tranquilli e sicuri.

Insomma, un ottima arma naturale contro le odiose zanzare, che rendono la vita impossibile a molta gente, e che finora venivano contrastate a livello naturale solo attraverso i gerani, piantati su tutti i balconi per evitare l’utilizzo di zampironi o altri mezzi chimici.

Sarà destinata a diventare una nostra preziosa alleata.

Le statistiche parlano chiaro ed il loro linguaggio non ammette dubbi: anche gli uomini hanno imparato a curarsi, a tenere molto alla loro pelle.
La spesa in prodotti di bellezza (maschili) è del resto da diversi anni in aumento, così come tutto quello che attiene appunto alla cura e al rispetto del proprio corpo: è non è un caso, ad esempio, che le palestre, le saune e gli altri luoghi in cui si dedica attenzione al fisico stiano registrando consensi sempre maggiori tra gli esponenti del sempre decantato “sesso forte”.
Cade così un altro pezzo di muro e i sessi si avvicinano. Per l’uomo curarsi diviene quasi indispensabile, e gesti di ordinaria quotidianità acquistano ora un significato differente dal solito. Pensiamo al gesto quotidiano di doversi radere la barba: ecco che la pelle si rivela irritata, talvolta i peli si incarniscono, fastidio e arrossamenti vari si sovrappongono alla disdetta di presentarsi non in perfette condizioni al tanto atteso appuntamento (di lavoro o meno).
Cosa consigliano allora i maestri del “good look”? Che sarebbe bene farsi un peeling di pulizia almeno una volta ogni due settimane: ciò al fine di dilatare i pori della pelle e di eliminare le impurità del viso. In questo modo il pelo ha maggior facilità a crescere in maniera corretta e dunque a essere eliminato con minor fastidi. Importante: l’operazione di pulizia deve essere fatta lontano dalla rasatura, la sera precedente o il giorno in cui si è stabilito di non fare la barba. E come sanno perfettamente coloro che indugiano volentieri sulla propria barba e sul proprio viso, di prodotti ce ne sono tantissimi, sia in profumeria che in farmacia.
Di più. La pelle sottoposta alla rasatura è costantemente stressata e, invece del comune dopo barba (rigorosamente non alcolico) è bene usare un po’ di crema idratante. La pelle risulterà più morbida e, col passare dei mesi, radersi sarà più facile. Il miglior risultato lo si otterrà inoltre facendosi ogni tanto una maschera idratante (una volta al mese); va bene impiegare la stessa crema di uso quotidiano, è sufficiente metterne una quantità tale da formare una patina spessa e lasciarla in posa per dieci minuti. L’eccesso non assorbito va eliminato con un batuffolo di cotone o un asciugamano, senza strofinare.

Tra le varie proprieta’ del te’ verde, ve n’e’ una inaspettata, scoperta da un ricercatore, che potrebbe rivoluzionare i trattamenti per le malattie e le lesioni della pelle.
Il dott. Stephen Hsu, biologo cellulare presso il Medical College of Georgia Department of Oral Biology, dopo aver raccolto informazioni per anni sulle caratteristiche di questa pianta, ha scoperto che i suoi componenti chiamati polifenoli contribuiscono ad eliminare i radicali liberi, che possono, alterando il DNA, causare il cancro.
Nel suo ultimo studio si e’ focalizzato su un polifenolo in particolare, quello che e’ piu’ abbondante nel te’ verde, ed e’ chiamato EGCG.
Egli ha raccolto dei normali campioni di cheratina (pelle), e ha comparato la crescita della pelle da sola e combinata con l’EGCG. La scoperta e’ stata che questa sostanza e’ in grado di riattivare le cellule che stanno per morire.
Infatti, la pelle umana e’ composta da tre strati: epidermide (lo strato piu’ esterno), derma, ed ipoderma (quello piu’ interno). Sostanzialmente, le cellule della pelle sono in continuo rinnovamento. Le cellule staminali di partenza (contenute nell’ipoderma) sono ancora indifferenziate, ma si dividono molto velocemente. Quando “emigrano” verso l’epidermide, inizia la vera e propria differenziazione. E’ in questo passaggio che perdono gran parte della loro attivita’ e della loro energia: infatti, fornendo continuamente acqua per proteggere i tessuti, lentamente muoiono. Nell’arco di circa un mese avviene l’intero processo, con un continuo ciclo di rigenerazione cellulare pressoche’ infinito. E qui entra in gioco il ruolo dell’EGCG.
Sembra infatti, che questo polifenolo abbia la capacita’ di “ringiovanire” le cellule dell’epidermide, ossia quelle piu’ fragili. “Quando vengono esposte all’EGCG, le cellule “vecchie” ricominciano nuovamente a dividersi”, spiega il dott. Hsu. “Riproducono DNA ed energia. In pratica, si riattivano. Ci sono ancora molte cose sconosciute da analizzare, ma se siamo in grado di energizzare le cellule moribonde, probabilmente possiamo migliorare le condizioni della pelle in generale.”
Una scoperta del genere e’ utilissima per malattie come la psoriasi, le ulcere, la rosacea, le ustioni, o per la debolezza delle cellule epidermiche causata dal diabete.

Può l’alito di una persona farci capire se ha un tumore al polmone o l’odore della pelle aiutarci a diagnosticare un melanoma?
Queste sono solo alcune delle molte applicazioni del naso elettronico presentato a BergamoScienza da Corrado Di Natale, professore di Elettronica alla facoltà di Ingegneria dell’Università di Roma Tor Vergata.
Gli odori sono migliaia, i recettori del naso umano 388 e quelli del naso elettronico solo otto, eppure, imitando la natura, questo strumento artificiale è estremamente efficace.
Il segreto?
Come i recettori del naso dell’uomo, quelli elettronici si attivano per più sostanze e la stessa sostanza attiva più recettori: il numero delle combinazioni possibili e quindi degli odori che si possono riconoscere è, per questa ragione, altissimo.
Grazie all’elettronica, forse, sarà più facile la diagnosi precoce!