Dimagrire: sfatiamo i luoghi comuni…
Gennaio è il mese dei buoni propositi.
Il primo della lista, per molti, è quello di buttare giù i chili di troppo accumulati durante le feste.
Per riuscire nell’intento occorrono non solo meno calorie e tanta buona volontà, ma anche la conoscenza dei falsi miti che spesso si rivelano i veri nemici di un programma dimagrante efficace.
Sfatiamo i principali, così da riuscire a perdere peso in modo salutare:
• Saltare la colazione fa dimagrire. Non è vero! Significa non avere energia a disposizione ed essere soggetti ad attacchi di fame improvvisa che ci indurranno a mangiare qualunque cosa capiti a tiro. Meglio, dunque, cominciare la giornata con una colazione a base di latte, caffè, cereali, marmellata, miele e frutta di stagione
• Saltare il pranzo fa dimagrire. Anche questo non è vero! Anzi, rallenta il metabolismo. Per accelerarlo bisogna invece fare pasti piccoli e frequenti. Al bar o in mensa scegliamo un piatto unico, magari una pasta con verdure oppure una bistecca o del pesce con insalata. Se prendiamo un panino, preferiamo la bresaola a prosciutto o salame
• Dopo un’abbuffata bisogna sempre digiunare. Niente di più sbagliato! Così non si dimagrisce, ma si contribuisce solo a stressare l’organismo. L’ideale è limitarsi a un menu leggero base di pasta o riso o un petto di pollo ai ferri con olio e verdure
• Per dimagrire meglio fare a meno della carne. Sbagliato! Anzi, per dimagrire conviene puntare sui cibi proteici piuttosto che sui carboidrati. L’apporto di proteine aiuta a bruciare più calorie, evitando perdite di tono muscolare. Gli alimenti proteici hanno inoltre tempi di digestione più lunghi, aumentando il senso di sazietà nel tempo. L’importante è non mangiare carne più di due-tre volte a settimana. Le alternative sono pesce, legumi e uova. Quanto a pasta e pane, non vanno banditi dalla tavola ma è preferibile limitarne la quantità
• Per dimagrire in fretta vale la pena mangiare solo frutta e verdura. Errore! Fanno benissimo alla salute ma, da sole, non bastano ad apportare tutti i nutrienti di cui il nostro organismo ha bisogno. Meglio sempre accompagnare queste pietanze a un pasto leggero.
Si… è vero… anche perchè sono calorie immesse che si bruciano durante la giornata…
cosa che non avviene quando si assumono calorie dal pomeriggio in poi!
La prima colazione è fondamentale, non bisogna mai saltarla. Dovrebbe coprire circa il 25% del fabbisogno calorico quotidiano. Complimenti per i contenuti del sito…